Dans un communiqué paru sur le site de L’Hôtellerie, le SNRTC (Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale) par la voix de son Président d’honneur Laurent Caraux, celui-ci a …

Vous avez été nombreux, encore cette année, à vous interroger sur ce droit obtenu lors de la baisse du taux de TVA dans les HCR. Et certains employeurs n’hésitent pas …

2,6 milliards d’euros ! C’est le montant de la fortune de Pierre Bellon, fondateur et actionnaire majoritaire de Sodexo. Numéro 18 du classement des 500 plus grandes fortunes de France …

Malgré l’absence d’instances représentatives du personnel (voir notre article), la CFDT reste déterminée dans ses revendications. Elle vient de les présenter à l’occasion des négociations annuelles obligatoire. La CFDT réclame, …

Les vieux militants, tout comme les… anciennes militantes, de notre syndicat se souviendront, au début des années 1980, des luttes pour les droits des travailleurs dans le fastfood. A l’époque, …

Il fallait y penser. Un multi-franchisé, propriétaire de 16 McDonald’s en Pennsylvanie (États-Unis) a conclu un contrat avec une banque pour payer ses employés sur carte de débit (bloquée). Imaginez …

Alors que la bonne idée du mois semble être la création d’un label pour « les restaurateurs qui font encore la cuisine », l’Inspection Générale des Finances préconise la suppression du crédit …

Par le « contrat d’avenir » signé entre le gouvernement et les organisations patronales de la restauration, Nicolas Sarkozy engageait l’État à abandonner 2,6 milliards d’euros de recettes fiscales par an au …

Ce témoignage fait partie d’une série de onze enregistrée lors de la journée des conseillers prud’hommes du 6 juin 2013 organisée par la Confédération au musée des Arts forains à …

Alors que se déroulent actuellement les négociations sur la pénibilité et sur la santé au travail dans le secteur des Hôtels Cafés Restaurants (CHR), la cour de Cassation vient de …