L’intersyndicale CFDT-HTR, CGT-HPE et CGC Innova dénonce le plan de « sauvegarde de l’emploi » au rabais présenté par la direction de l’hôtel LUTETIA pendant la fermeture de 3 ans pour travaux …

Le Lutetia était un des grands établissements hôteliers parisiens à ne pas avoir encore fait de grands travaux contrairement à ses principaux concurrents. C’est maintenant chose faite, puisque la fermeture …

Hasard du calendrier, un grand nombre  d’équipes CFDT sont  en campagne électorale durant ces prochaines semaines. Le « tour » démarre au Marriott Champs Elysées, puis au Prince de Galles (après une …

40 employés de l’Hôtel Plaza à Toronto sont en grève depuis dix semaines opposant un refus aux exigences de la direction d’une baisse des salaires de 28% et la remise …

Dans un communiqué paru sur le site de L’Hôtellerie, le SNRTC (Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale) par la voix de son Président d’honneur Laurent Caraux, celui-ci a …

Vous avez été nombreux, encore cette année, à vous interroger sur ce droit obtenu lors de la baisse du taux de TVA dans les HCR. Et certains employeurs n’hésitent pas …

Malgré l’absence d’instances représentatives du personnel (voir notre article), la CFDT reste déterminée dans ses revendications. Elle vient de les présenter à l’occasion des négociations annuelles obligatoire. La CFDT réclame, …

Les vieux militants, tout comme les… anciennes militantes, de notre syndicat se souviendront, au début des années 1980, des luttes pour les droits des travailleurs dans le fastfood. A l’époque, …

Il fallait y penser. Un multi-franchisé, propriétaire de 16 McDonald’s en Pennsylvanie (États-Unis) a conclu un contrat avec une banque pour payer ses employés sur carte de débit (bloquée). Imaginez …

Alors que la bonne idée du mois semble être la création d’un label pour « les restaurateurs qui font encore la cuisine », l’Inspection Générale des Finances préconise la suppression du crédit …