50,3% des salariés des hôtels et restaurants ont bénéficié de l’augmentation du SMIC au 1er juillet 2004.
Le second au palmarès, les services personnels (dont employés de maison) est à 34,3% et le troisième ( Commerce de détail/ réparation) à 34,2%.
Statistiques d’une enquête DARES/ACEMO récemment publié par le Ministère de l’Emploi.
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